nhận diện
Tên khoa học : Mold / Mould.
Mốc là chủng loài nấm lớn và đa dạng về mặt phân loại, khi mà sự phát triển của sợi nấm làm chúng mất đi màu sắc và có dạng xù xì, đặc biệt là trên thực phẩm. Mốc gây ra sự phân hủy các vật chất tự nhiên, mà có thể rất phiền phức khi chúng làm hỏng thực phẩm và gây hư hại tài sản. Chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong khoa học và kỹ thuật sinh học thực phẩm trong việc sản xuất các loại thực phẩm đa dạng, thức uống, kháng sinh, dược phẩm và enzym.
nấm mốc gây ảnh hưởng thế nào cho kho hàng?
Giữ cho nhà kho, nhà xưởng khô ráo và thông thoáng là một việc rất cần thiết khi sản xuất và lưu trữ các loại hàng hóa kỵ ẩm ướt và dễ bị nấm mốc
- Nếu để không khí ẩm xâm nhập vào hàng hóa sẽ gây giảm chất lượng của chúng, thậm chí là hư hỏng hoặc nhiễm nấm mốc. Việc này dẫn đến nguy cơ gây hại cho người sử dụng và gây tổn thất lớn cho doanh nghiệp.
- Các loại kệ chứa hàng và máy móc thiết bị, vật dụng làm từ kim loại sẽ mau rỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với độ ẩm cao. Ngoài ra, đồ dùng làm bằng gỗ, giấy như pallet, thùng carton,… cũng sẽ bị độ ẩm xâm nhập gây mục rã hoặc sinh nấm mốc.
- Độ ẩm cao và những vũng nước đọng sẽ làm cho sàn kho hàng trơn trượt hơn nên sẽ không đảm bảo được điều kiện làm việc an toàn cho người lao động.
Nguyên nhân sản sinh của nấm mốc
Nguyên nhân phổ biến nhất làm tăng độ ẩm trong nhà kho, tạo nên sự sinh sản nấm mốc. Những ngày trời mưa liên tục nên nhà kho buộc phải đóng kín cửa và cũng không có nắng nên độ ẩm tăng cao
Nguyên nhân tiếp theo là địa điểm đặt nhà kho không được tính toán kỹ nên nằm trong khu vực trũng và ẩm thấp. Vì vậy mà kho thường xuyên có những vũng nước đọng và có độ ẩm cao.
Thiếu sự kiểm soát thường xuyên nên việc vệ sinh kho hàng bị lơ là, các loại hàng hóa, thiết bị, dụng cụ đưa vào nhà kho không được làm khô ráo gây nên sự ẩm ướt trong kho hàng.
Cách chống ẩm mốc cho kho hàng, xưởng sản xuất
Biện pháp phòng ngừa :
- Ngay từ giai đoạn thiết kế, cần lưu ý lựa chọn vị trí kho cao ráo, thoáng mát, nền kho được xử lý chống thấm. Hệ thống thông gió, thoát khí cần được thiết kế khoa học để duy trì độ ẩm ổn định trong kho. Cửa kho phải kín khít, ngăn côn trùng xâm nhập.
- Hàng hóa cần được xếp trên pallet, cách xa tường và nền kho, bọc lót, bảo quản cẩn thận. Thực hiện kiểm tra định kỳ để phát hiện sớm dấu hiệu ẩm mốc, mối mọt.
- Vệ sinh kho bãi thường xuyên vệ sinh, quét dọn kho bãi, phun thuốc diệt côn trùng định kỳ, khử trùng kho bằng các phương pháp phù hợp
Biện pháp xử lý :
- Sử dụng máy hút ẩm, điều hòa không khí để kiểm soát độ ẩm trong kho. Bố trí các chất hút ẩm như vôi sống, silica gel,… Sửa chữa, khắc phục ngay các vị trí thấm dột.
- Tiến hành khử trùng kho định kỳ bằng các phương pháp phù hợp như phun thuốc khử trùng không gian, xông hơi khử trùng.
LÝ DO BẠN NÊN CHỌN CHÚNG TÔI
-
-
Tư vấn nhiệt tình, khảo sát miễn phí
-
Luôn luôn có mặt khi khách hàng cần
-
Giá cả hợp lý, phải chăng
-
Sử dụng thuốc phù hợp an toàn, hiệu quả tuân theo Luật quốc tế về hóa chất
-
Chuyên môn kỹ thuật cao
-
Nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, có trách nhiệm cao trong công việc
-